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详细介绍
莜面窝窝,也叫莜面栲栳栳、推莜面窝窝、莜面馍馍、推莜面卷.这是莜面的一种传统吃法。此此食品是山西、陕西、内蒙、河北、山东等山区人民的美食。 推莜面窝窝的技术非常难掌握,没有经过几年的锻炼,是很难做好的。即使是推莜面窝窝的高手"老师傅"{yt}也只能推二三十笼(一笼一般100个卷),手工费很贵,而且不能批量生产,市场价很高。莜面窝窝机生产莜面窝窝非常简单省力。 窝窝机有丝杆式,液压式,电动式有自动和全自动,适用于大中小型饭店和食品加工企业,有操作简单,不用培训,生产速度快等特点,一台机器的生产速度比50个老师傅一起搓还要快,省人力一人操作。
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