CHD100型切丁机适用于脱水蔬菜 、速冻蔬菜加工厂及食品酱菜行业加工各种根、茎类蔬菜成正方体或长方体形状。该机采用复合刀具，一次成形，形状规则，切面光滑，成形率高，深受外贸出口单位青睐。本机设计先进，操作方便，耗能低，效应高，采用铝镁合金及不锈钢材料，防腐，美观，符合卫生标准。 ??
出产食品类型：各种茎叶类及根茎类果蔬加工。
产品说明：该机能将各种茎状、果酱类蔬菜、水果等加工成5*5*5mm、10*10*10mm，也可订制特殊规格。
功率：750W电压：380V/220V
?产量：800-1000kg/ 机重：100kg
?规格：710*660*1085（mm）
?切菜规格：可切制4、5、6、8、10、12、15mm的立体体或长方体，也可根据要求订做其它尺寸的刀具。
操作使用
?4.1使用前的准备和检查
?4.1.1将进料斗用螺钉紧固在壳体进料扣处（为方便于包装及运输进料斗拆下）
?4.1.2检查壳体内是否有异物存在，将壳体内异物清除掉，否则容易引起刀片的损坏。
?4.1.3清理操作场地，检查电源电压是否与本机使用电压相符，找专业电工将机器电源线接在全极断开大开距的电源开关上，接地标志处可靠连接地线。合上开关，按下“开”按钮，检查转向是否正确（正确转盘，顺时针方向为正确），否则，切断电源调整接线。
?4.1.4接通水源，以备使用。
?4.1.5机器工作时，切勿将手及其他异物放入壳体中，以免发生危险。
?4.2操作使用
?4.2.1首先，应将被切物料洗净去杂，如果被切物料混有沙石与泥块，刀刃口与刀板容易损坏和磨钝。物料切割直径应不超过80mm，如果大于此直径须切成小块。
?4.2.2合上开关HK2-15，关上壳体门，压合保险开关XK，壳体门关闭不到位时，不能压合开关XK，线路不通，电机不能运转。
?4.2.3将被切物料从料斗投入壳体，在拨盘的作用下，被立刀切割成所要求的厚度，接着被圆盘切丝刀切成条状，{zh1}被横切断刀切成方块。
?4.2.4切丁机规格的调整：是通过调整切片厚度，更换圆盘切丝刀和横切断刀来改变的。
?4.2.4.1切片厚度的调整：切片厚度可通过调整调节板达到所要求的厚度，首先松开壳体调节板的固定螺栓，提起调节板转动调节杆到所要求的位置，再放下调节板，拧紧固定螺栓，使其固定